I ett inlägg på Instagram skriver Peter Kullgren (KD) att han vill stoppa tvångsvegetariska luncher i skolan. Landsbygdsministern menar att vegoinitiativet oftast drivs av Miljöpartiet som en klimatsymbol, och att barnens bästa inte alltid står i fokus.

– Vi räddar inte klimatet genom att ta bort köttbullarna från skolbarnen. Men vi riskerar att försämra deras förutsättningar att må bra och klara skolan, skriver ministern på Instagram.

Konceptet “köttfria måndagar” lanserades i Sverige 2009 för att minska matens miljöpåverkan. Enligt en publikation från Lunds Universitet står köttkonsumtionen för en femtedel av världens samlade utsläpp av växthusgaser.

Konceptet, som ursprungligen startade i USA 2003, blev snabbt en global rörelse som spred sig till 44 länder, inklusive Sverige.

I dagslägen finns det ingen ny statistik över hur många svenska skolor som implementerat köttfria måndagar, men enligt Lunds Universtitet från 2009, hade över hälften av Sveriges skolor infört konceptet.

På Instagram skriver Kullgren om hur föräldrar har berättat om konsekvenserna av köttfria måndagar. Det finns oro för att konceptet leder till att elever väljer att gå hungriga och att barn riskerar att inte få i sig tillräckligt med näring.

Att Kullgren pekar på att Miljöpartiet ofta ligger bakom det köttfria konceptet är inte helt fel. Partiet har tidigare delat sin vision om att “svenskar ska äta mindre men bättre kött”.

– I kommuner, regioner och landsting arbetar Miljöpartiet med att införa ”köttfri måndag” – en helvegetarisk dag i skolor och förskolor, att det alltid ska finnas ett vegetariskt alternativ, att implementera Livsmedelsverkets råd om miljöanpassad kost och att ställa höga miljö- och klimatkrav vid upphandlingar, skriver Stina Bergström (MP) i ETC 2017.

Kullgren skriver att det alltid ska finnas ett köttalternativ i skolan och att förslaget kommer att ett av flera som han arbetar med inför valet i September.